¿Qué es la fermentación maloláctica? Todo sobre el vino - 16/06/2021 Probablemente ya sabes que el vino es producto de la fermentación del jugo de uva. Pero en este proceso, donde el azúcar del jugo de uva se transforma en alcohol, también puede empezar otro: la fer...
Platos para maridar un brunch en casa con rosé Vino y maridajes - 09/06/2021 ¿Hay algo más veraniego que una botella bien fría de rosé? Independiente de que afuera haya truenos y relámpagos, los vinos rosados tienen esa capacidad de hacernos sentir más frescos y livianos...
Reporte de Vendimia 2021 04/06/2021 La temporada 2020-2021 fue bastante auspiciosa para las diversas marcas de vinos de alta gama de Concha y Toro. “La vendimia 2021 se caracterizó por ser muy auspiciosa. En términos de...
Notables puntajes para Concha y Toro en el último reporte de James Suckling Reconocimientos - 04/06/2021 En A different Chile: greatness beckons, but is it a leap too far? el crítico estadounidense destacó los vinos de nuestro portfolio con excelentes puntuaciones. Tras catar un total de 1.065 b...
Sommeliers: expertos en el disfrute del vino entregan sus secretos Todo sobre el vino - 03/06/2021 Cada vez que hablamos de armonías entre comida y vino, nos referimos al balance y potencial perfecto que ambos elementos pueden alcanzar. Mientras algunas personas tienen la facultad de encontrar arm...
Sobresalientes puntajes para nuestros vinos en Vinous Reconocimientos - 28/05/2021 Joaquín Hidalgo, periodista y enólogo encargado de catar vinos de Chile y Argentina para Vinous -prestigiosa publicación digital de vinos-, publicó recientemente su segundo reporte llamado “Chil...
Los vinos y sus tipos de guarda Todo sobre el vino - 27/05/2021 Probablemente has escuchado sobre la guarda del vino, pero ¿qué significa esto? Aquí te contamos todo lo que necesitas saber sobre barricas de madera, tanques de acero, huevos de concreto y más. ...
Rosé Concha y Toro es oficialmente un vino vegano Noticias CyT - 25/05/2021 En línea con la tendencia mundial en torno a promover el bienestar animal y la alimentación consciente, saludable y sustentable, Rosé recibió la certificación V-Label, sello suizo mundialmente re...
Terrunyo participó en seminario web de The Somm Journal y National Geographic Noticias CyT - 24/05/2021 “Lujo de sitios notables” se tituló la instancia donde participó el enólogo jefe de la línea, Marcio Ramírez. Con el espíritu de seguir entregando educación continua a los profes...
Amelia es elegido mejor Chardonnay de Chile por Decanter Reconocimientos - 20/05/2021 El Chardonnay parte de Cellar Collection de Concha y Toro sobresalió con 96 puntos en la última edición de la Guía de Compras de la revista británica especializada. Se dio a conocer recienteme...
The Tasting Panel destaca a Marques de Casa Concha en su última edición Reconocimientos - 20/05/2021 En la última edición de marzo de la revista norteamericana especialista en vinos The Tasting Panel, se destacó a Marques de Casa Concha Chardonnay 2019. En la sección “Selecciones del Editor...
