Cabernet Sauvignon

Reservado Cabernet Sauvignon

COSECHA & DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle Central, Chile.,

GUARDA:

Crianza combinada en tanques de acero inoxidable y concreto por 4 meses, manteniendo frescura, estructura y balance.

VIÑEDO:

Este Cabernet Sauvignon se elabora a partir de uvas del Valle Central, cosechadas en forma manual y mecánica, cultivadas en suelos aluviales y coluviales que favorecen taninos suaves y madurez equilibrada.

NOTAS DE CATA:

De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, este Cabernet revela aromas a frutas confitadas con notas de ciruela y chocolate. En boca tiene cuerpo medio, taninos armónicos y una estructura agradable.

SUELO:

Suelos aluviales y coluviales que entregan estructura moderada, buena permeabilidad y una expresión varietal frutal y accesible.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, gracias a su equilibrio, taninos suaves y notas frutales con toques de chocolate.

Enólogo Marcelo Gangas

El alma frutal de los tintos y rosados

Marcelo Gangas