Cinsault Rosé

COSECHA & DENOMINACIÓN DE ORIGEN: De la zona de Trehuaco en la ribera norte de río Itata a 18 Km en línea recta al mar. D.O. Itata, Valle del Itata,

GUARDA:

7 meses de guarda. 85% en huevos de concreto y 15% en barricas francesas de 500L.

VIÑEDO:

Viñedos en cabeza o Gobelet, típico de zonas de Secano Interior. Precipitaciones cerca de 1.000 mm al año.

NOTAS DE CATA:

Exquisito color damasco pálido, con notas de granada y melón rosado. En boca, muestra una suave y cremosa sensación junto con notas minerales, gran frescor y delicadeza.

SUELO:

Suelos de origen aluvial, arcilla y arena, la cepa Cinsault, proviene de parras de más sesenta años de la zona de Trehuaco, a 18 kilómetros del mar.

CLIMA:

Templado mediterráneo.