COSECHA & DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Viñedo San Julián, D.O. Limarí, valle del Limarí.,
GUARDA:
11 meses en barrica de roble francés.
VIÑEDO:
El viñedo Quebrada Seca se ubica a 190 msnm, a solo 22 kilómetros del océano Pacífico, en la ribera norte del río Limarí. Los suelos son arcillosos y ricos en carbonato de calcio; las temperaturas son frías y las mañanas nubosas, lo que permite que la fruta madure lentamente y finalmente se obtengan vinos más frescos.
SUELO:
Aluviales, limo-arcillosos con un sustrato de piedras redondas, una base de carbonato de calcio y poca materia orgánica.
CLIMA:
Costero. Las brisas frescas de la costa soplan directamente hacia el valle y moderan las temperaturas, lo cual, combinado con las típicas mañanas nubosas y la luz indirecta sobre las uvas durante gran parte del día, permite una madurez lenta y prolongada de la fruta, que lleva a vinos más frescos.
