COSECHA & DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Viñedo Palo Santo, D.O. Marchigüe, Valle de Colchagua, Ribera del Tinguiririca.,
GUARDA:
12 meses en barricas de roble francés y fudres.
VIÑEDO:
El Viñedo Palo Santo se ubica a 180 msnm y se extiende a lo largo de pendientes y terrazas cercanas a la ribera sur del río Tinguiririca. Las parras corresponden a una selección masal pre-filoxera y son conducidas en espaldera vertical.
SUELO:
Coluvial, con suaves pendientes de origen granítico. También hay terrazas originadas por el depósito de materiales arrastrados por el río Tinguiririca.
CLIMA:
Mediterráneo con estación seca prolongada. Las temperaturas son moderadas por la influencia del río Tinguiririca y brisas costeras.
Gran Reserva Serie Riberas Cabernet Sauvignon 2018
Descorchados
90
pts.
Gran Reserva Serie Riberas Cabernet Sauvignon 2018
Wine Enthusiast
94
pts.
Gran Reserva Serie Riberas Cabernet Sauvignon 2018
James Suckling
Maridaje
Cordero, cerdo o vacuno grillado al horno con de salsa de pimienta y puré picante; embutidos especiados acompañados de baguette de aceitunas y mostaza Dijon.
