Moscato

Reservado Moscato

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Vale do Itata, Chile,

MATURAÇÃO:

Fermentado em tanques de aço inoxidável por doze meses, preservando sua frescura, doçura natural e expressão aromática.

VINHEDO:

Elaborado 100 por cento com Moscatel de Alexandria, colhido manualmente entre abril e maio no Vale do Itata. Cultivado em solos aluviais e coluviais com boa permeabilidade, que permitem uma maturação lenta e um perfil aromático vibrante.

NOTAS DE PROVA:

De cor amarelo brilhante com leves reflexos dourados, este Spritzer Moscato revela aromas de frutas maduras como melão, flores brancas e sutis notas de mel. No paladar, é fresco, frutado, com acidez equilibrada e doçura persistente.

SOLO:

Solos aluviais e coluviais com boa drenagem, ideais para conservar aromas primários e estrutura leve.

CLIMA:

Clima costeiro temperado com boa luminosidade e ampla amplitude térmica, ideal para preservar frescor, acidez natural e a expressão tropical do Moscato.

Harmonização

Perfeito para harmonizar com sobremesas frutadas, tortas, frutas frescas ou como aperitivo em momentos descontraídos, graças ao seu dulçor equilibrado e perfil aromático alegre.

Enólogo Marcelo Gangas

A alma frutada dos tintos e rosés

Marcelo Gangas