Merlot

Reserva Especial Merlot 2022

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Vale do Maule, Chile,

MATURAÇÃO:

Envelhecido por 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.

VINHEDO:

Localizado no Vale do Maule, a 300 km ao sul de Santiago, este vinhedo se desenvolve em solos de argila vermelha que conferem caráter, estrutura e profundidade ao vinho.

NOTAS DE PROVA:

De cor violeta intensa, este Merlot se destaca por aromas de frutas vermelhas e negras, com notas de cereja e ameixa. Em boca, é elegante e estruturado, com fruta fresca e perfil equilibrado, marcado pelas oscilações térmicas do clima do Maule.

SOLO:

Solos argilosos de profundidade média que conferem estrutura e caráter. Essa argila vermelha, rica em minerais, é protagonista na expressão elegante deste Merlot do Vale do Maule.

CLIMA:

Clima mediterrâneo com grandes variações de temperatura, favorecendo uma maturação lenta e preservando o frescor da fruta.

Harmonização

Ideal para harmonizar com massas, carnes brancas e queijos curados como Camembert ou Roquefort.

Enólogo Héctor Urzúa

O caráter do Maule em cada taça

Héctor Urzúa