Sauvignon Blanc

Reserva Especial Sauvignon Blanc 2020

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Casablanca,

NOTAS DE PROVA:

Esta variedade é proveniente de vinhedos localizados a poucos quilômetros do Oceano Pacífico, no Vale de Casablanca. Aqui, solos de granito e argila, além de um clima com influência costeira, são os aliados perfeitos para dar vida a este fresco Sauvignon Blanc.

SOLO:

Solos ricos em argila vermelha e granito são os que dão vida a Reserva Especial em Casablanca, 70 quilômetros a oeste de Santiago do Chile. Essa mesma argila que foi a protagonista de muitas criações na história da humanidade, hoje se converte em peça fundamental na produção deste vinho.

CLIMA:

A influência do Oceano Pacífico, de onde sopram suaves e constantes brisas, possibilita obter um vinho com uma acidez crocante e de agradável frescor.

Reconocimientos

Alrededor del mundo

91

pts.

Reserva Especial Sauvignon Blanc 2018

Descorchados 2020

Harmonização

Ideal para harmonizar com peixes e frutos do mar frescos. Queijos cremosos e de alto teor de gordura também são um acompanhamento perfeito.

Enólogo Max Weinlaub

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Max Weinlaub