Desde 1883, transformando o vinho em uma experiência inesquecível. Para descobrir o mundo da Concha y Toro, confirme que você tem a idade legal no seu país.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Vinhedo Puente Alto e Vinhedo Pirque, D.O. Maipo, Vale do Maipo. ,
MATURAÇÃO:
16 meses em barris de carvalho francês e em fudre piemontês de 5.000 litros.
VINHEDO:
Ambos os vinhedos estão próximos aos pés da Cordilheira dos Andes – Puente Alto a 650 e Pirque a 570 metros de altitude -, seus solos são de origem aluvial, pobres em nutrientes, pedregosos e com grande permeabilidade, devido à quantidade de cascalho presente no subsolo.
SOLO:
Aluvial, pedregoso, pobre em nutrientes e altamente permeável devido ao abundante cascalho no subsolo.
CLIMA:
Mediterrâneo semiárido com forte in uência da Cordilheira dos Andes. Esta é a parte mais fria do Vale do Maipo; sua marcada oscilação térmica diária, próxima aos 18°C, prolonga o amadurecimento da uva, concentrando e intensi cando seus aromas.
Carnes vermelhas ou de caça, grelhadas, assadas ou cozidas, com molhos intensos e levemente ácidos (tomate ou vinho), ou com ervas como alecrim, tomilho e louro. Perfeito com a maioria dos queijos.
