Deep Carmenere

Diablo Deep Carmenere 2022

COSECHA & DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Origen en Valle del Rapel, Chile.,

VIÑEDO:

Proveniente del Valle del Rapel, reconocido por su clima templado y suelos coluviales con influencia volcánica, que aportan intensidad, estructura y carácter a este Carmenere.

NOTAS DE CATA:

De color rojo violáceo profundo, este Carmenere entrega aromas intensos a frutas negras, especias y chocolate negro. En boca, taninos envolventes y una textura sedosa se combinan con frescura y profundidad, logrando una experiencia rica en capas y de gran carácter.

SUELO:

Suelos coluviales con presencia de ceniza volcánica, que aportan complejidad y mineralidad al perfil del vino.

CLIMA:

Clima templado con marcada influencia andina y oscilaciones térmicas, ideal para lograr una madurez lenta y preservar la frescura natural del Carmenere.

Maridaje

Versátil y expresivo, este Carmenere marida muy bien con pastas, carnes rojas grilladas y quesos maduros, gracias a su intensidad frutal y estructura envolvente.

Enólogo Héctor Urzúa

El carácter del Maule en cada copa

Héctor Urzúa