Este territorio es reconocido en todo el mundo por la extraordinaria calidad de los vinos tintos producidos allí. Las excelentes condiciones del suelo más el clima óptimo durante todo el año crean el terroir perfecto para la producción de diversas variedades de Casillero del Diablo.
NOTAS DE CATA:
Es un vino especial, pues no se trata de una uva sino que de un estilo. En Casillero del Diablo tomamos uvas tintas Shiraz y las vinificamos como para hacer un vino blanco. Así conseguimos atractivas notas a frutilla, frambuesas y guindas con sabores a mora y ciruela. Un vino fresco más cercano a los tintos.
Ideal para disfrutar con todo tipo de aperitivos, como quesos y frutos secos. Platos livianos y comidas que contengan pescados ligeros son una perfecta combinación.
